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Im Keller vor dem Pressen der Traube lässt man die Schalen einige Stunden mit dem Saft ruhen
im Finale langer Nachhall
wenn sie den besten Reifegrad erreicht haben
am Gaumen elegante Geschmeidigkeit und zartes Aroma nach Bittermandeln
Satinato Amarone della Valpolicella Riserva 2012 DOCG Pinot bianco / Weissburgunder / Pinot blanc Im Keller vor dem PressenDer Wein Ein intensives Granatrot. In der Nase bietet er Noten von reifen roten Frchten, Gewrzen und schwarzen Kirschen. Am Gaumen bietet er das angenehme und charakteristische Aroma des Trocknungsprozesses: Tabak, Kakao und Lakritze. Dies ist ein vollmundiger Wein, gut ausbalanciert und samtig mit einem vollen und anhaltenden Abgang. Guter Begleiter zu rotem Fleisch, Schmorbraten, Wild und gereiftem Kse. Wir empfehlen, die Flasche eine Stunde vorher
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