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Polygonum Multiflorum THUNB
welche vermutlich aus der Kreuzung von Pampelmuse und Mandarine hervorgegangen ist und zur Sortengruppe der Bitterorangen gezählt wird
Die Geschmacksrichtung von Mo Yao ist bitter und scharf
in Reiswein eingelegt und geröstet
Cyathulae Radix (Chuan Niu Xi / Ochsenknie - Wurzel) Einnahme:Granulat (100g) Polygonum Multiflorum THUNBDas zu den Fuchsschwanzgewchsen zhlende Ochsenknie (Cyathula officinalis) ist in China und Nepal beheimatet. Die Wurzel der Pflanze wird im Herbst oder Winter ausgegraben, gereinigt und von feinen Nebenwurzeln befreit. An der Sonne, oder durch milde Wrmezufuhr wird das Material zunchst vorgetrocknet. Anschlieend schichtet man die angetrockneten Wurzeln auf und lsst die im Innern vorhandene Feuchtigkeit an die Oberflche treten. Danach wird ein finaler
