Wir gehen jetzt nicht ins Detail über pH-Wert und Säurepufferung – aber genau darum geht es unter anderem
Mit etwas Reife gewinnt der Wein zusätzlich an Tiefe und Ausdruck
Zitrusfrucht und einem Hauch weißem Pfeffer – lebendig
Der Brunello di Montalcino ist der Inbegriff eines italienischen Weins und verkörpert das pure "dolce vita"
Castello Del Terriccio - Con Vento Toscana Bianco IGT 2022 pinot blanc Wir gehen jetzt nicht insDer Con Vento ist der frische, mediterrane Weiwein von Castello del Terriccio eine feine Cuve aus Viognier und Sauvignon Blanc, geprgt vom konstanten Kstenwind der Maremma. In der Nase zeigt er Pfirsich, Zitrus, weie Blten und einen Hauch exotischer Frucht, am Gaumen wirkt er straff, aromatisch und klar strukturiert, mit einer salzigen Frische, die typisch fr die meeresnahen Lagen des Guts ist. Ein vielseitiger, elegant wrziger Weiwein, ideal als