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“Hang on a minute
feine Kräuterwürze und eine mineralische Frische treffen auf eine leichte Struktur und einen wunderbar animierenden Trinkfluss
Grape varieties: Syrah
Sparkling cuvée of fermented red currents
Sylvaner 2023 0,75L Garnacha negra “Hang on a minuteNamensvetter Valentin musste natrlich auch mit dieser Rebsorte arbeiten! Der kantigste, forderndste Wein aus seiner Feder. Leichte Reduktion, die sich nach kurzer Zeit im Glas legt. Dann typisch krutrig, Heu, Blumenwiese Sylvaner lsst gren. An ganz leichter Anklang von Zuckerwatte, der direkt von der frischen Sure gezgelt wird. Gelbe Frucht umrahmt das Ganze. Die Lnge der beiden anderen Weine setzt sich hier fort! Weiwein aus Deutschland. Rebsorte:
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