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18-24 Monate Flaschenlagerung
Vinifikation / Ausbau: im Eichenfass ausgebaut
Anschliessend wird der Jungwein mehr als 24 Monate in grossen Holzfässern mit Fassungsvermögen zwischen 800 und 2100 Litern ausgebaut
Gault&Millau Kreis der Besten - Retzer Weinwoche Gold Niederösterreich Weinprämierung
Grappa Eligo dell'Ornellaia, Tenuta dell'Ornellaia Grösse:50 cl 18-24 Monate FlaschenlagerungEin aussergewhnlicher, sehr rarer Edelgrappa. Reiche Dfte nach getrockneten Aprikosen, Vanille, Akazienhonig und Gewrznelken. Im Gaumen ein weicher, schmeichelhafter Auftakt. Er zeigt eine milde, honigartige Textur, wiederum Aromen von Trockenfrchten und auch Rstnoten. Der Abgang ist lange und intensiv aromatisch. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Alkoholgehalt: 42 % Vol. Vinifikation
