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geschmorter Lammschulter
Es handelt sich vor allem um eine Geschichte von Menschen und Land
intensiver Duft nach blauen- und schwarzen Beeren
sondern auch die äußerst geringe Produktion von durchschnittlich 27 hl/ha und das ausgezeichnete Terroir und Mikroklima tragen zur besonderen Qualität der Weine bei
Château La Négly La Côte 2023 2021 geschmorter LammschulterIn der Nase betrt diese Cuve mit ausgeprgten Aromen von Beerenfrchten (Himbeere, Waldbeere, Cassis) und faszinierenden Noten von Lakritz, Schokolade, schwarzem Pfeffer und Krutern der Provence. Am Gaumen prsentiert sich der vollmundige Wein elegant und frisch mit betrenden Aromen von Beerenfrchten, Krutern und einem Hauch von Schokolade. Mineralische Struktur, Rasse und feine, seidige Tannine im langen Abgang. Ausbau Je 50% in Betontanks und in
