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Blade construction: 3-ply according to the San Mai method One-sided grind (for right-handers)
Die Zwinge aus Stahl rundet das Design ab und passt perfekt zum grauen Holzgriff
Der Griff aus natürlichem Magnolienholz liegt leicht und ausgewogen in der Hand
Das tolle Design wertet jede Küche optisch auf und die Performance der Klingen ist außergewöhnlich
Santokumesser 180mm Silverback Aogami Super - Polished Finished, Complite Griff Grau unter 100€ Blade construction: 3-ply according toAogami Super Santoku der Silverback "" Produktlinie in puristischem Design Dieses Silverback Knives Aogami Super Santoku hat eine polierte Klingenblattoberflche aus 404 Edelstahl. Dieses Kochmesser ist leicht und perfekt ausbalanciert. Das im Vergleich zu anderen traditionellen japanischen Messern sehr feine Klingenblatt wird hufig auch als Laser Klinge bezeichnet. Der fr diesen Klingenkern verwendete Aogami Super Stahl hat einen Hrtegrad von HRC 64.
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