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begleitet von Hundsrose
Im Eisacktal gedeiht der Kerner besonders gut und ergibt intensiv fruchtige
Reifung in Stahl für 6 Monate nach dem Ende der Gärung mit angeschlossener malolaktischer Gärung
Rosinen und Kakao duftend
Rabaja Barbaresco 2021 DOCG Grösse:75cl begleitet von HundsroseDer Wein Strahlendes Rubin mit granatroten Reflexen. In der Nase wunderbar verspielt und duftend. Nach Blten, roten Beeren, schwarzem Pfeffer, etwas Drrobst und Trffeln. Im Gaumen satt und mundfllend, Prsente aber feingliedrige Tannine und eine elegante Sure. Die Aromen der Nase zeigen sich auch am Gaumen. Wunderschn balanciert, lange und sehr komplex im Abgang. Weingut Piemont. Vinifikation Nur das beste Traubengut ist gut genug fr Bruno Giacosas
