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Brombeeren und Pflaumen
Nach spontaner Gärung reift der Wein 16 Monate in 350-Liter-Eichentonneaux
Wie alle Barbaresco kann er gut altern
die die gleichen hohen Standards und die unverwechselbare Handschrift tragen wie seine Rotweine
Saint Joseph Cuvée “Terre Blanche” 2023 - Domaine Monier Perréol Loire Brombeeren und PflaumenName Saint Joseph Cuve Terre Blanche Winzer Domaine Monier Perrol Jahrgang 2023 Region Saint Joseph Land Frankreich Traube Syrah Farbe Rot Alkohol 12,5% Beschreibung Der Syrah dieser Cuve stammt aus einer einzigen Parzelle mit 40 45 Jahre alten Reben, die von Hand geerntet werden, 40 % werden als ganze Trauben belassen. Der Wein wird dann 12 Monate lang in franzsischer Eiche (400 und 500 Liter franzsische Eichenfsser, davon 30% neu) ausgebaut. Der
