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Der entstandene Most wird direkt für etwa 40 Tage in Autoklaven - druckdichten Stahltanks - bei 13 bis 14 Grad Celsius vergoren
um authentische Weine mit starkem Charakter hervorzubringen
12 Monate Ausbau: 33% im Barrique aus neuem Holz
Nudeln mit Gemüse
Canella Bellini Puccini Petit Verdot Der entstandene Most wird direktDer Wein Das intensive Aroma, der hohe Zuckergehalt, die dnne Schale und das Vorhandensein der Kerne machen den Tardivo di Ciaculli, ein Slow Food Presidium, zu einer einzigartigen und unverwechselbaren Mandarine. Weingut Die Kellerei Canella Bellini ist ein traditionsreiches Familienunternehmen aus Venedig, das seit Generationen italienische Handwerkskunst mit zeitgemem Stil verbindet. Internationale Bekanntheit erlangte Canella vor allem durch den
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