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Der Fettanteil liegt bei 3 bis 4 Prozent
Genau genommen handelt es sich bei diesem Cut um den Stützmuskel des Zwerchfells
Rare / Blutig: im Kern sehr rötlich
die ihr in wenigen Minuten auf den Tisch stellen könnt
Gekochter Bauchspeck Intoleranzen-Laktosefrei Der Fettanteil liegt bei 3Ein Geheimtipp: Unsere gekochte Pancetta. Der gepkelte, gerucherte und schlielich gekochte Bauchspeck ist nicht nur ein kstlicher Aufschnitt und Brotbelag, er kann auch als Grundlage fr Soen und Ragouts dienen.
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