Kellerei Terlan Quarz Sauvignon Blanc Südtirol DOC 2023 – 3,0 l Doppelmagnum in Einzel-Holzkiste Alkoholgehalt_16 % dazu ein feiner Hefeton und

dazu ein feiner Hefeton und Anklänge von Gebäck

gekeltert wird er aus Shiraz und kommt auf vierzehn Prozent Alkohol

mindestens fünf Jahre auf der Hefe

In die Assemblage fließen nur die ersten achtzig Prozent des Mostes

Kellerei Terlan Quarz Sauvignon Blanc Südtirol DOC 2023 – 3,0 l Doppelmagnum in Einzel-Holzkiste Alkoholgehalt_16 % dazu ein feiner Hefeton undDrei Liter Quarz in einer eigenen Holzkiste: Das ist kein Wein fr den Dienstagabend, sondern fr den Tisch, an dem zwlf Leute sitzen und alle mitbekommen sollen, was gerade eingeschenkt wird. Exotische Frucht, khle Kruterwrze, messerscharfe Mineralitt in der Doppelmagnum wirkt das Ganze noch eine Spur ruhiger. Oberhalb von Terlan wachsen die Trauben fr den Quarz auf steilen Parzellen ber quarzreichem Porphyr vulkanischen Ursprungs; die kargen, gut