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Passt gut zu Braten
Die Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 hl mit darauf folgendem (teilweise) biologischem Säureabbau statt
Eindrucksvoll dicht und gehaltvoll Geschmack
Nach erfolgter Assemblage weitere Reifung im Stahltank
Amarone della Valpolicella classico 2019 DOCG Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris Passt gut zu BratenDer WeinIntensive, leuchtende granatrote Farbe. Inmitten der sen Empfindungen von Veilchen und eingelegten Kirschen sind verfhrerisch wrzige Noten von Pfeffer und Nelken wahrnehmbar. Der Mund ist explosiv und warm, gut ausbalanciert durch die angenehm wrzige Trockenheit der starken Tannine, die ihm Eleganz verleihen und seinen Genuss verstrken, mit einem Nachgeschmack von kleinen, sen Frchten, die in Spirituosen eingelegt sind. WeingutDie Trauben
