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ESSENEMPFEHLUNG: Weißer Spargel aus dem Ofen mit Olivenöl
37020 Marando di Valpolicella-Verona / Italy
rosa Pfeffer und warmem Hefeteig
Der Wein stammt aus dem Kernstück des Achkarrer Schlossbergs
Amburza 2021 Weingut Reinhardt ESSENEMPFEHLUNG: Weißer Spargel aus demWarum wir ihn lieben? Amburza ist der Name des Weinbergs und bedeutet bersetzt "Lilienfeld". Die kalkhaltige Mittelgebirsgslage liegt auf 425 und 550 Metern, wird biologisch bewirtschaftet, nicht bewssert und teils mit Pferden gearbeitet, um Bodenverdichtungen vorzubeugen. Der 2018 Amburza besteht aus 86% Cabernet Sauvignon aus einem 22 Jahre alten Weinberg im Amburza mit rund 9% Tempranillo und 5% Graciano aus einer 15 jhrigen Anlage des Weinbergs
