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Alterung in Edelstahlfässern auf der Hefe
Nach schonender Pressung wird der Most in kleinen Eichenfässern zur spontanen Gärung gebracht
Der Geschmack ist weich
nach Pfirsich und Aprikose
Amarone della Valpolicella classico 2018 DOCG Syrah / Syraz Alterung in Edelstahlfässern auf derDer Wein Vielschichtiges, dichtes Bouquet, Im Bouquet Noten von Schokolade, dunklen Frchten, Tabak, Zedernholz, Veilchen. Am Gaumen wuchtig, mit viel Extraktssse, dunkler Frucht und krftiger aber reifer Tanninstruktur. Der wohl beste Wein um einen geselligen Abend angemessen zu beenden. Weingut Verschiedene Weinberge im Valpolicella Gebiet. Vinifikation Die sorgfltig handgelesenen Trauben werden in Flaschenkisten ausgelegt und bis im Februar
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