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Die Pflanzen werden in einem mit Olivenholz befeuerten Kolben destilliert
In Pontarlier gewann dieser Absinth 2022 in seiner Klasse die Goldmedaille der Absinthiade
selbstverständlich stammen die Pflanzen auch hier größtenteils aus eigenem Anbau und haben Bio-Qualität
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille beim World Spirits Award 2011
Fût de Chêne Absinth aus Deutschland Die Pflanzen werden in einemIm Jahr 2023 fllte Alex Remzi seinen onehin schon ziemlich groartigen Absinth in ein zuvor erst einmal benutztes texanisches Bourbonfass und lie ihn dort ein gutes Jahr reifen. Das Ergebnis bertraf alle Erwartungen. Die harmonischen Kruter und Zitrusnoten des Absinths perfekt ergnzt durch die weiche, sofort an Whiskey erinnernde honigartige Ssse des Eichenholzes. Man kann den Ft de Chne ohne geschmackliche Abstriche pur, auf Eis oder traditionell mit
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