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Perfekt für alle Riesling-Fans
während ungefähr 30 Monaten ausgebaut werden
und daher ist der Wein technisch gesehen kein Retsina im üblichen Sinne
Kühl und straff
Riesling Idig GG 2022 Wachenheim Perfekt für alle Riesling-FansWarum wir ihn lieben? Die Lage Idig ist das Kernstck des Weinguts Christmann. Erstmals im 14. Jahrhundert erwhnt, ist sie bis heute eine ungeteilte, vier Hektar groe Monopollage. Der Hang fllt steil nach Sdsdost ab und ist geprgt von einem massiven Kalkunterboden sowie einer Terra Fusca Kalkgerllauflage mit Buntsandsteingerll und Basalt. Der Idig kann sicher zu den wenigen wirklichen Grand Cru Lagen gezhlt werden, die Deutschland zu bieten hat.
