Giovanni Rosso - Barolo DOCG La Serra 2020 Dolcetto d´Alba Struktur und Tiefe

Struktur und Tiefe

10 wären noch besser

Man könnte sagen

geradlinig und zeigt eine kühle Aromatik mit eleganter Frucht

Giovanni Rosso - Barolo DOCG La Serra 2020 Dolcetto d´Alba Struktur und TiefeDie Lage La Serra gibt es auch in anderen Ortschaften und ist einer der Grand Crus des Piemonts. Nach Sden ausgerichtet und auf kalkreichen Bden (Helvetium) wachsen hier sonnenverwhnte Trauben, die etwas dunklere reife Fruchtaromen bewirken. Zu den typischen Noten wie Himbeere, gesellen sich schwarze Kirsche und Cassis dazu. Reife Tannine legen sich samtig ber die Zunge und dann kommt der Zug nach hinten. Straff und mineralisch am Gaumen. Langer