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Gärung im Stahltank bei 28° C für 20 Tage
Die Weine präsentieren sich von frisch bis kräftig und spiegeln die einzigartige Höhenlage wider
Gärtemperatur: 17° C
Im Gaumen spürt man seine strukturierte Säure und mineralischen Noten
Rosso dei Notri 2023 Toscana IGT Aglianico / Aglianico del Vulture Gärung im Stahltank bei 28°Der WeinTiefes Rubinrot. Eindrcke von roten und schwarzen Frchten wie Cassis, Pflaumen und Kirschen. Rstaromen mit Kakao und ssser Wrzigkeit. Eleganter, vollmundiger Gaumenauftakt mit tollen eingebundenen Tanninen und angenehmem Abgang. WeingutObere Maremma, Metalliferous Hills Gebiet, deutlich lehmig mit einem ziemlich signifikanten Kieselanteil, Kordonsporn und Guyot. VinifikationManuelle Handlese in 15 Kilo Kisten. Sangiovese wird im Stahltank
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