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die wir für dieses Mehl verwenden
Dementsprechend wird auf den Einsatz von Pestiziden
Sein fruchtiges Aroma verleiht Speisen eine angenehme mediterrane Note
Abwechslungsreiche Mischung aus Obst und Südfrüchten der Saison
Dinkelmehl Type 630, Rösslerhof Rösslerhof, 2,5 kg mwst_7 die wir für dieses MehlDer Bioland Dinkel fr unser Dinkelmehl Type 630 kommt ausschlielich vom Rsslerhof oder anderen oberschwbischen Bioland Hfen. Er wird im Herbst ausgest, im Frhjahr mit Hacke und Striegel gepflegt und im Sommer schonend geerntet. Die Dinkelsorten, die wir fr dieses Mehl verwenden, sind alte, regionale Sorten wie z. B. die Sorte Oberkulmer. Unser Dinkel wird nach der Ernte entspelzt und gereinigt. Anschlieend wird er in der Stelzenmhle in Eggmannsried
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