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Vinifizierung:
Bei einer längeren Lagerung entwickelt er wilde Fruchtaromen
Es finden sich neben Brennnessel auch dezente Aromen von grüner Paprika und Stachelbeere
Der Sauvignon Blanc wächst auf Buntsandstein und Kalk
2023 Rosé vom Löss, Weingut Peter Wagner, Baden Baden Vinifizierung:2023 Sptburgunder Weingut Peter Wagner Bio 12,5% 0,75 Sulfit 2023 Ros vom Lss, Weingut Peter Wagner, Baden Jugendlicher, noch fast ein wenig reduktiver, deutlich hefiger Duft mit rotbeerigen Noten, etwas Wurzelgemse und einem Hauch Speck. Straffe, herbe, khle Frucht, rauchige und nussige Tne, im Hintergrund wieder Wurzelgemse, prsente Sure, gewisse Nachhaltigkeit, ein Hauch Pilze im Hintergrund, etwas Salz, guter bis sehr guter Abgang mit Biss.
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