Gaio Gaio 2022 Sicilia igt Grösse:75cl vom Aperitif über viele Vorspeisen

vom Aperitif über viele Vorspeisen

aber auch balsamische

San Rocco Seno D'Elvio (Alba) und Castagnito

Passt ausgezeichnet zu Fischvorspeisen und leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch

Gaio Gaio 2022 Sicilia igt Grösse:75cl vom Aperitif über viele VorspeisenDer Wein Rubinrot. Geruch ist fruchtig, mineralisch, entfaltet sich in ca. 1 Stunde. Geschmack ist mineralisch, leichtfllig, angenehm. Weingut Rotwein, von jungen, eben erst in Contrada Calderara Sottana gesetzten Weinstcken stammend. Vinifikation Spontangrung und Mazeration auf den Schalen fr 7 Tage in Edelstahltanks. Reifung in slawonischen Eichenfssern von 60 70 hl fr etwa 11 Monate. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 3 4 Jahren.