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nach dem Abendessen an der Weinbar in Gesellschaft
Die Gärung unter natürlichen Bedingungen
Beerenfrüchten (Brombeeren und Maulbeeren) und Gewürzen (Pfeffer und Lakritze)
etwas trockener Waldboden
Mondevinum Bos Taurus Lagrein Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl nach dem Abendessen an derDer Wein Dunkles Rubinrot. Komplexe reife Frucht und Blumennoten von Himbeere und Veilchen zusammen mit reifen Aromen aus den Barriques. Vollmundig mit krftiger Tanninstruktur. Weingut Das Weingut Niklas, eine Weinbauleidenschaft, die sich ber drei Generationen erstreckt. Hier treffen Bodenstndigkeit und Mut zur Innovation aufeinander, begleitet von einem tiefen Respekt fr die Natur und einem unerschtterlichen Engagement fr den lagenbezogenen Anbau.
