Rustikales Messerset von Ishikawa aus Japan Kisuke In der schon fünften Generation

In der schon fünften Generation werden Hochleistungsklingen für Küchenmesser in reiner Handarbeit geschmiedet

gering rostträger Klingenkern

precise work can be done effortlessly with the sharp tip

If you're looking for a santoku or all-purpose knife and no knife with low stainless steel is an option

Rustikales Messerset von Ishikawa aus Japan Kisuke In der schon fünften GenerationDas Ishikawa Messerset: Rustikal und jahrhundertealte Tradition Ein japanisches Messerset ist etwas ganz besonderes. Dieses Kochmesserset besteht aus zwei handgeschmiedeten Klingen, die man so heute nur noch bei Ishikawa finden kann, da er der letzte Schmied ist, der die Nakaniida Schmiedetechnik beherrscht. Mit dem Nakiri Gemsemesser und dem groen Gyuto Allzweckmesser lassen sich die meisten Schneidarbeiten erledigen und dabei sind diese Messer ein