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Sie pflanzten Reben auf Lichtungen inmitten eines 4000 Hektar großen Waldes
Schmorgerichten
With medium to full-bodied richness
Er erinnert an Amarenakirschen und Brombeeren
Domaine Les Yeuses Ô d’Yeuses Blanc 2023 Bio Sie pflanzten Reben auf LichtungenGoldmedaille Vinalies Internationales (Jahrgang 2019) Im Glas schnes blassgelb. In der Nase sehr subtile Noten von weien Frchten (Apfel, Birne, Mirabelle) und florale Noten von Jasmin sowie buttrige Noten. Im Duft so s wie Zucker. Am Gaumen die gleichen aromatischen Noten, rund und ppig mit einer luftigen Struktur, im Abgang frisch und mineralisch. Ausbau 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe gereift. 30% Viognier werden im Eichenholzfass
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