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Der Absinth wurde handgefertigt und enthält keine Farbzusätze
der auf den heute fast schon legendären Rezepturen des Firmengründers Martin Sebor basiert
Der `Gold´ ist ein typischer Ulex-Absinth mit hohem Thujongehalt und relativ wenig Anis
Dieser Band ist Teil 4 des Kompendiums über die Absinthproduzenten zur Zeit der Jahrhundertwende
Coeur d´Absinthe Double Distillation Lion Spirits Der Absinth wurde handgefertigt undDreifach destillierter Absinthe aus der Brennerei Lemercier Frres in Fougerolles. Die Brennerei wurde 1811 als Familienunternehmen gegrndet und produzierte nach der Wiederzulassung frh wieder Absinthe in Frankreich. Der `Coeur dAbsinthe hat eine herbe, stark kruterlastige Note mit intensiven Aromen, dabei jedoch insgesamt etwas runder als die `Triple Distillation.
