Abbé Rous Banyuls Grand Cru Christian Reynal 2002 Châteauneuf-du-Pape passt zu kaltem Fleisch

passt zu kaltem Fleisch

Das große Anliegen der Familie ist nachhaltiger Weinbau

Am Gaumen wird die einzigartige Struktur dieser Rebsorte durch eine straffe Tanninstruktur ergänzt

Im Mund eine Explosion von roten und schwarzen Früchten mit einer Frische

Abbé Rous Banyuls Grand Cru Christian Reynal 2002 Châteauneuf-du-Pape passt zu kaltem FleischIm Glas dunkles Mahagoni mit gelben Farbnuancen. In der Nase Aromen von getrockneten Frchten mit Noten von gersteten Kaffee, Unterholz und frischem Walnusskern. Im Mund starke Prsenz mit einer sehr ausgeprgten Lnge. Der Abgang unterstreicht den gersteten Kaffee. Ausbau 8 Jahre lang in einer oxidativen Umgebung in kleinen Bottichen und Demi Muids gereift, dann in Flaschen in einem unterirdischen Keller bei kontrollierter Temperatur gereift. Abgefllt im