Wagyu Filetmedaillons BMS 9-10 (2 Stück pro Packung) Gewicht:150 g Es stammt aus der Mitte

Es stammt aus der Mitte des Schlögels am Hinterschenkel des Rindes

Klimaneutral produziert

Daher ebenfalls nicht vor dem Braten entfernen

Genau dadurch wird die Wagyu-Salami zum längst fälligen "Game Changer" und Trumpf für so ziemlich jeden Anlass

Wagyu Filetmedaillons BMS 9-10 (2 Stück pro Packung) Gewicht:150 g Es stammt aus der MittePreis je 100g: 26,59 Wagyuhof "Filet" (2 Stk. Pkg.) Was auch als Lungenbraten oder Tenderloin bezeichnet wird, zhlt zu den edelsten Teilstcken des Wagyu Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht und ist deshalb besonders fein marmoriert und zart zum Kurzbraten geradezu prdestiniert und eine der grten Wagyu Besonderheiten. Der Filetstck Anteil eines Wagyu Rindes betrgt gerade einmal 2