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leicht gewürztem weissen Fleisch
Hautkontaktzeit 28 Tage
Langsame Maischegärung in offenen Holzbottichen und anschließende Reife in Tonneaux und Barrique für 15 Monate
Die auffällig großen Augen und die aufrechte Haltung machten diesen Vogel seit jeher zu einem interessanten Tier für Mythen und Legenden: manchmal als Glücksbringer
Ferrari Maximum Blanc de Blancs Trento DOC Grillo leicht gewürztem weissen FleischDer WeinLeuchtendes Strohgelb und Perlage von bemerkenswerter Lnge. In den Noten reifer Frchte lassen sich angenehme Ahnungen von Brotrinde erkennen, die auf das ber dreijhrige Hefelager zurckzufhren sind. Frisch und lebhaft angelegter Geschmack, kostbar durch die samtige Weichheit der Perlage. Weingut Lagen am Fue der Trentiner Berge, 300 600 Meter Meereshhe, mit sdstlicher und sdwestlicher Ausrichtung, erster erzeugter Jahrgang in 1991. Vinifikation
US$ 29.00
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