Weingut Wittmann Silvaner Natural 2022 Merkmale:Weisswein • Deutschland • Rheinhessen • 0.75 l die mit ihrer auffälligen Balance

die mit ihrer auffälligen Balance sicherlich das fulminanteste Merkmal dieser Spätlese darstellt

Faszination pur

Dieser Wein wird im gleichen Stil wie der berühmte Claret aus Bordeaux nach traditionellen Methoden hergestellt

weil er ganz einfach viel zu rar ist

Weingut Wittmann Silvaner Natural 2022 Merkmale:Weisswein • Deutschland • Rheinhessen • 0.75 l die mit ihrer auffälligen BalanceDie Trauben wurden von Hand einzeln abgebeert und dann 10 Tage auf der Maische vergoren. Der freie Saft wurde nach der Grung abgezogen und weiter in einem Halbstckfass 8 Monate gelagert. Die Abfllung erfolgte unfiltriert, ohne weitere Eingriffe oder Zustze. Whrend der gesamten Ausbauzeit wurde auf die Zugabe von Sulphiten verzichtet. Hier finden wir Aromen von Wildkrutern, Birne und etwas Blutorange. Saftig und herbfruchtig macht er schon nach dem